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超業的不傳祕技成交必勝法

老天爺!為什麼員工都叫不動?不願意配合公司的新制度呢?
的確有些狀況是老闆們沒有注意到的細節,那是什麼呢?
就讓我們繼續看下去…

1️⃣員工們不了解制度目的
當老闆們發佈一個新的制度時,經常會發生這樣的狀況,員工們並不了解老闆這麼做的目的是什麼?通常只有老闆自己知道制定這個制度能夠帶來什麼結果,因為要解釋給員工們聽懂覺得太麻煩或者太大費周章,有的老闆甚至認為就是「我說了算」,在這樣的觀念下,經常導致員工認為「總是搞不懂老闆到底在幹嘛?」

其實要在一個團體中有共同目標時,才能夠所有人的方向都朝同一邊前進,如果只有老闆自己清楚知道這個制度的目的,而不告訴員工,員工們就會不想執行。舉個例子:我有個開早餐店的朋友,她的經營模式其實不是很像早餐店,因為她常常會給客人很多額外的服務,例如幫客人送早餐時,還替客人去便利商店買香菸;或是幫客人把送洗的衣服連同早餐,一起送到客人的家。

一開始她的員工都很不能理解她這樣做的原因是什麼?所以她的員工聽到客人有這樣特殊的要求時,都會直接拒絕~而這件事情讓我朋友知道後,她非常不高興,告訴她的員工:「這些會提出特殊要求的客人,有個是獨居老人,有的是我媽媽的朋友,有的是我媽媽以前開早餐店的客人,這些客人跟我們都有很深的情感,他們也都是長輩,多幫忙一點沒關係吧?」

其實當中的客人,有的是單親媽媽,有的是行動不便的長輩,原來這個老闆是想要透過這樣的方式去照顧這些客人,但是因為員工一開始不了解這樣的服務背後的目的,所以單純的認為是客人被養壞了,當員工了解我朋友的想法之後,就非常主動的幫助這些客人。

🚩因此在訂制度的時候,適當的讓員工了解目的,是很重要的!

2️⃣員工們不願意接受新的事物
雖然這個原因看起來很荒謬,但事實上它確實存在。
我以前工作的同事當中就有不少這樣的人,有一陣子公司換了新的財務系統,要以公款購買任何東西的話,需要事先申請每一筆開銷,經由部門主管同意之後才可以購買。而申請的時程從本來的三天,延長到了七天左右的長度。

有的同事無法接受這個制度,「認為以前都不用這樣」,「很不方便」,而且也沒有真的學會這個新的財務系統,因此就不停抱怨這個新的系統不好、新的財務主管很糟、老闆腦子是壞了?…諸如此類怨聲載道,經過了約莫半年的時間,大家逐漸適應了這個新的制度之後,抱怨聲才減少許多。

🚩因此推動新的制度時,要讓員工們有點緩衝期,也要有足夠的勇氣接受員工的抗議!

3️⃣沒有給員工足夠的培訓
接續上面這個狀況來說,即使你很幸運,員工很快速的接受你的制度,但是你如果不好好訓練他們,這個制度一樣無法落地生根。前陣子我去買螃蟹的時候,和螃蟹老闆聊到他以前開了四間海產店,日進斗金的生活讓他在過年期間想要引進數百萬的食材,這樣他可以在過年一週的期間利潤翻數倍。

他的四家海產店員工都對這個創新的idea非常興奮,也全都願意過年期間留下來繼續開店,但是在這些高檔海產來到他的店時,由於員工不了解這些高檔食材的儲存方式,只有老闆自己知道,所以草率的將食材用冰塊和塑膠箱放水就這樣保存。

隔天開店時,所有的食材都毀了…老闆的四家海產店在過年期間完全沒有食材可以營業,甚至連本來預定要出的年菜全都沒辦法出,還要退款給客人,就這樣損失了上千萬。

🚩因此在實施新的制度時,也要記得給員工完整的培訓喔!

4️⃣給予制度之後,沒有持續追蹤是否有落實
好的,光是要讓員工接受制度、學會運作還不夠,你還要做的是「追蹤到完成」,很有趣的是有的老闆會認為「制度發布下去就好了,還要人盯喔?」也許在這個制度可以順風順水的時候,你可以放手讓它持續運作,但是如果還沒有上軌道之前,務必還是盯緊一點吧!

我以前的公司經歷了三次換制服的改革,一開始我們是只需要按照規定時間穿著制服就好,後來的制服是連褲子、鞋子都有特殊的要求,並且規定女生一定要化妝,一開始不常化妝的女同事會私下跟我說「我就不喜歡化妝,很傷皮膚耶」「化妝好麻煩,要提早一小時起床」「化妝品很貴誒耶!還要花錢…」

當這個制度確立之後,那時候的主管還讓我去教不會化妝的同事化妝,甚至就每天檢查是不是大家都有上妝?沒有的人還要現場化…就這樣大約緊盯三個月左右,90%的員工都會記得要穿熨燙好的衣服、黑褲子黑皮鞋、女生要化妝、男生不可以有鬍子…

🚩所以在推動新的制度時,一定要記得持續追蹤到落實喔!

5️⃣太聰明的人不願意執行,有許多自己的意見
這樣的員工真的是讓人哭笑不得吧?曾經我有個主管他是高材生,家境也非常好,可以說是含著金湯匙出生的黃金人生。他對於這份工作和公司有很多的想法,總想著這裡可以改變、那裡可以變更好。因此經常和高階主管產生矛盾。

有一次高階主管說要執行A專案,所有休假的人都要回來公司做這件事,這個高材生主管就認為這個專案不需要這麼多人做,自己和幾個比較好的同事一起做就可以,因此雖然口頭答應高階主管會把所有員工調回來,實際上卻偷偷放了幾個他認為比較沒有什麼能力的員工休假去…

而這些休假期間被找回來的同事,在得知高階主管的意思其實是要所有人都一起執行這個專案時,心裡感到非常不公平,就告訴高階主管高材生的行為,就這樣整件事情被高階主管知道,而高材生就受到扣年終的處份。

🚩因此在執行一個制度或是發布命令的時候,要確保這些太過「聰明」的人是否有自己的意見?要先處理好他們的顧慮和反對意見,這個制度才能堆得動喔!

6️⃣和企業文化相左
台灣其實真的是一個包容性很廣泛的國家,有美商公司、傳統台商、嚴謹的日商,也有許多各式各樣企業文化組成的新創產業。有的老闆或是主管很喜歡看到別人做什麼成功,就想也不想的學習那套方法,而忽視自己的企業文化是不是相符合。

這麼做的結果,往往會造成員工反彈、客戶不能接受或是整個企業的經營受到極大個干擾,而產生許多混亂。舉個例子:像是夜市的攤販多以現金支付、講求翻桌率居多。因為國內Foodpanda、Uber eat的潮流興起,許多外食攤商貿然跟進,而現場排隊的客戶和外送訂單一起來時,沒辦法快速出餐導致客戶反彈、員工手忙腳亂,加上外送平台的權利金沒辦法與營運成本達成平衡時,最後只能放棄跟進外送平台的政策。

🚩所以在推動新的政策或是制度時,要先衡量一下是否與自己的企業文化相符,再循序漸進,有計劃的實施,不要貿然的因為一個新方法看似比較能獲利,而對企業進行全面的改革為優。

7️⃣政策、制度朝令夕改
這種狀況最是讓企業沒辦法擴展的主因!
一個好的主管或是老闆應當是有原則、有計劃的行事。像我去年看到一家原本頗負盛名的無菜單料理意外歇業時,多加了解後發現原來是因為他們的營運制度不停的在更改,最後導致員工和客戶都對這間店感到非常不滿,客訴滿天飛、臉書負評被點滿,原本他們的店雖然是打著「無菜單」料理作為宣傳,但實際上還是有販售一些個人的套餐、手工甜點,並且持續做公益照顧附近的貧苦家庭。

有一陣子他們因為無菜單料理火紅,就不接受訂位也不接受個人用餐;本來銷量很好的手工甜點,也因為客戶變多改成簡單的點心;大頭症的驅使下,甚至本來在臉書上的宣傳都消失,取代的是不停的客訴和老闆娘與客人槓上的對話。

當廚師離職、門可羅雀的狀況發生時,老闆娘才驚覺不對!又連忙改回以前的經營模式,可無奈這些改來改去的經營方式,早已讓廚師、員工和客戶感到非常不愉快,最後只能從一時火紅的無菜單餐廳,成為乏人問津的「負評餐廳」。

🚩當企業推行新的政策時,真的不要一下這樣、一下那樣,或是看似什麼都好,卻什麼都做不好。這對企業經營的影響是非常深遠的。

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