米其林三星名店 vs. 無所不在的連鎖巨頭，誰才是贏家？🤔

這集，我們拆解一個商業真相：許多最賺錢的餐廳，賣的不是極致美味，而是一套強大的「SOP」！

從速食店到中央廚房，搞懂他們的「生產服務力」，你就會明白，成功的方程式跟你想的不一樣！